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西餐厅厨房工程

凤岗大型员工食堂厨房厨具设计图

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如今的餐饮圈,好像越来越多地在探讨供应链、标准化,品牌也都把连锁、加盟当做事业发展的不二之选,把拥有的门店数当做品牌发展好坏的衡量标准。




但从长远来看,品类中的各大品牌从产品到营销越来越趋近,同质化越来越严重,餐饮想要做大做好,就真的只有品牌连锁这一条路吗?品牌化并不等于大肆连锁化、工业化,未来的餐饮,很可能是两条腿走路,一条是大型品牌连锁,一条则是小而美的特色餐饮。

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发表日期:2017-12-21  浏览次数:

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