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厨房工程案例
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产品名称:顺德大型饭店商用厨房设备工程
发表日期:2017-09-05
咨询电话:13794472181

产品介绍

要消除这样的误解,光主张自己质量好、设计美观、环保,可能效果不大。 这个时候,就像雀巢一样,必须进行豪华的病毒营销,抓住这个8090年代出生的心。
  
一、食堂厨房主要操作室的设备配置清单
  
主要用于制作汤类、热菜类。
  
使用的设备有第四个送风炉(少量热蔬菜炒)、大锅炉(大量热蔬菜炒)、两个头矮的汤炉(煲汤)、双层操作台、四个高身高的雪柜、四个架子)、双星池、光解式烟罩、油分离池、洗地龙头等
  
二、食堂厨房与面条之间的设备配置清单
  
主要用于加工米、面、饼类的主食。
  
使用设备有:面机(面与面)、搅拌机)、压面机(压面机)、小麦粉车、木面砧板台、二门煮饭箱)、面点、米饭等主食的蒸制)、双电烤箱连醒箱)、面团醒面、饼类烘烤)、落地电
  
三、食堂厨房食堂设备配置清单
  
主要用于餐前的准备。




使用设备有四格热汤储备(料理保温)、保持热汤的车)、汤、粥、饭保温)、个别烹饪储备)、单一星级游泳池、混合水龙头等。
  
四、食堂厨房粗加工室设备配置清单
  
主要用于果蔬、肉类的初步加工,包括清洗和切割。
  
使用设备有单星盆台(清洗肉类)、大斗单星池)、清洗蔬果类)、切片机)、双层作业台)、食材的预备切割)、四层搁板等。
  
五、食堂厨房清洗室的设备配置清单
  
主要用于餐具和厨具的清洗消毒和暂时保存。
  
使用设备有:食洗机(餐具的清洗消毒)、食洗机用软水机、集气罩(食洗机的热气收集)、片星式污染皿台)、污染皿台、残食台(残食收集)、洗涤地的水龙头)、高温消毒柜)、餐具消毒)
  
此外,还有热水器、热水器用的过滤器、调味料车、台车、送餐车、剩车等厨房设备。
  
这是一般食堂配备的基本操作室,但根据情况和要求,也可以配备蒸煮室、冷藏冷柜、副食等其他功能区! 

广东厨商汇科技有限公司【13794472181】是集研发设计、生产制造、及销售服务为一体的商用厨房设备制造企业,公司本着:“品质第一、节能环!钡木砟,“成就顾客、富裕员工、回报股东”的经营宗旨,大功率电磁灶的应用领域一般为:宾馆,酒店,中西快餐业,火车餐车,轮船餐厅,部队、企业、机关食堂,火锅店和袋装油炸食品电磁加热设备等,非常广泛,欢迎来电咨询。


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